29.4.09
Caminho de Santiago
26.4.09
Mais uma receita para um excelente fim de semana... (II)
Abandonar-me de madrugada ao conforto da minha cama e acordar apenas quado o corpo me doeu... já a tarde de sábado ia adiantada...
Juntar cinco amigos especiais e um excelente jantar doméstico, bem regado...
Deixo a sugestão do meu Menú:
Entrada:
Salada de tomate cereja, rúcula, queijo chévre e nozes, temperada com azeite virgem e vinagre balsâmico.
Prato principal:
A (minha) esparguete com gambas
1 embalagem de esparguete
400g de miolo de camarão grande
1 embalagem de cogumelos frescos laminados
200g de bacon
1,5 colheres de sopa de alho
um molho de coentros
queijo mozarella
Azeite qb
Colocar o alho e o azeite no wok. Quando começar a ferver juntar o bacon, deixar cozinhar um pouco e acrescentar os cogumelos. Deixar cozinhar até toda a água se evaporar. Cozer a esparguete em bastante água até ficar "al dente". Ao refogado anterior juntar um molho grande de coentros picados e de seguida envolver na esparguete bem escorrida. Polvilhar com queijo mozarella.
Sobremesa:
Morangos com chantily e gelado.
E de seguida uma noite tranquila na fábrica Braço de Prata.
Se não conhecem aconselho... é uma associação cultural com uma oferta diversificada em termos de concertos, espetáculos e outras actividades, num edifíco com várias salas em que nos sentimos envolvidos pelo conforto dos livro e da arte... Uma noite de jazz e de fado!...
Mais uma receita para um excelente fim de semana...
Depois de um dia a digerir um ataque à minha pessoa motivado pela inveja, pela sede de poder, e pelo triste facto de me usarem para atingirem outrem...
Almada... o povo saíu à rua! Estar com os amigos neste dia teve outro significado. Eramos mais de três e não fomos acusados de conspiração... falar de política, de economia, de problemas de trabalho, de questões pessoais, de sexo... sem um olhar acusador à espreita e sem um ouvido indiscreto pronto a denunciar...
Ouvir o discurso do poder local e de um capitão de Abril natural de Almada... a forma caricata fez os bandos de crianças rir... a mim fez-me sorrir e encher o peito de respeito e de orgulho... e da certeza que há partes da história que têm que continuar a ser lembradas...
E depois a senha... Grandola Vila Morena e o fogo de artifício como a explosão/ revolução/ renovação de que preciso (precisamos?)...
E o concerto dos Da Weasel... natural de Almada... banda que sigo desde que eram apenas um sucesso local... antes mesmo de serem um sucesso da MTV, lembro o concerto intimista na Incrível Almadense (teria na altura uns 14 anos)... de me cruzar com alguns dos elementos pelas ruas de Almada... não consigo dissocia-los da minha adolescência feliz!
E apesar do público infantil não ter ajudado... houve temas que me deu especial gozo ouvir ao vivo na minha (nossa) cidade!
17.4.09
13.4.09
Monólogos Michael???
As coisas que eu aprendi contigo e o quanto mais felizes poderíamos ter sido!... LOLOL
Ah!... E também porque assim em hasta pública posso agradecer a tua tão terna mensagem de aniversário! :P
12.4.09
8.4.09
Fugitiva de mim...
Por aqui, nos próximos dias! Com a esperança de voltar mais leve! Boa Páscoa!